deutsch

Agriturismo

Alcune impressioni del nostro maso

 

 

L´incasso primario del nostro maso è composto dall’industria casearia e del bestiame. “Innerlarcha” ha una grandezza di 3 ½ ettari di terreno culturale e 19 ettari di bosco. Gli animali presenti sul maso sono: maiali, mucche, galline, conigli e gatti. I maiali vengono macellati per il bisogno proprio a fine autunno. In modo tale, che in un procedimento tradizionale, produciamo lo speck.

A metá giugno il bestiame viene condotto in alpeggio, ove rimane fino a settembre.